世界のナイフショールーム　山秀

初めてのモキナイフ。今シーズンの新しい渓流釣り用ナイフとして...▼続きを見る

初めてのモキナイフ。今シーズンの新しい渓流釣り用ナイフとして購入しました。ジグドボーンのハンドルも初で、軽く見た目の所有欲も満たされます。切れ味についても期待どおりです。末永い相棒になりそう。▲閉じる

お店の対応は満点で、お正月明けにもかかわらず最速で対応して頂...▼続きを見る

お店の対応は満点で、お正月明けにもかかわらず最速で対応して頂きました。

2023年福袋でこちらのナイフを購入させて頂きました。

まず刃厚3.7mmという事で非常に軽いです。
また、木目の美しい左右非対称な柄をしたハンドルからは個人的な意見ですが非常に良い匂いがします。
握ったハンドルはやや長方形型の丸みを帯びたもので握りやすく、材も柔らかい印象で扱いやすいように感じました。
力の強くない方に凄くオススメ出来るナイフだと思います。

刃厚が厚いとは言えないので、バトニングやチョッピングをガツガツするという用途には使わない方が良さそうです。

こちらの製品はフラットグラインドの為、むしろフェザースティックを作ったり棒にノッチを作る事や刃先で木に穴を開けるなどの木工、料理などに向いているように思います。
実際に細かいフェザーと厚いフェザーを交互に作ることは簡単にできましたし、フラットグラインドは野菜等に触れる部分が細いので、潰さず綺麗に切ることが出来ます。

また、箱出しの状態で良い切れ味でした。
素直で使い勝手の良いナイフです。▲閉じる

これまでに数本のナイフを研ぎ直ししていただきました。
とても...▼続きを見る

これまでに数本のナイフを研ぎ直ししていただきました。
とても丁寧な対応をしていただきました。
ありがとうございます。▲閉じる

全てが素晴らしいの逸品です。業物の日本刀のような雰囲気を醸し...▼続きを見る

全てが素晴らしいの逸品です。業物の日本刀のような雰囲気を醸し出しています。これを入手した方は深い充足感を得られる事と思います。ZDP鋼が製造中止になったので、購入を検討中の方は早めのご決断をお勧めします。▲閉じる

持った時の木の温かみや、細部まで造り込まれたヤモリが観ていて...▼続きを見る

持った時の木の温かみや、細部まで造り込まれたヤモリが観ていても飽きません。▲閉じる