Misono ミソノ スウェーデン鋼シリーズ 181 三徳180mm Misono Santoku 181 Swedish Steel
￥19,030（税込）
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- アイテム説明
- 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。
スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した、手打ち鍛造洋庖丁。
ミソノの自信作です。
スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。
ハイカーボンですのでよく切れます、その分錆びにはお気をつけ下さい。ご使用後は綺麗に洗い汚れを落としたのち、乾いた布で丁寧に拭き取ります。乾拭きした後にはコンロ等で遠火であぶって水分を飛ばすと良いでしょう。
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This is a hand-forged Hocho, or a kitchen knife, that optimizes the distinguishing characteristics of Swedish Steel. The blade is high carbon and high purity Swedish Steel known for its hardness. So the blade holds its sharpness for a long time and can be re-sharpened.
Clean and dry thoroughly the blade after use to avoid rusting. Warming it over a stove to remove moist may be more effective to keep the blade clean.
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Inquiries are always welcomed at info@yamahide.com.
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- システム商品コード
- ：003000001074
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- 独自商品コード
- ：mh-181
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- 送料について
- ：注文金額15,000円以上で送料無料（北海道・沖縄・離島を除く）