ローストビーフも包丁が滑らないで最後まで薄く切れたので驚きました。 ----------------------------------------------------------------------------◆ 発送案内のメールにも出ていましたが 福袋に入っていた波刃のペティナイフはよく切れて 使いやすく小料理の作業に重宝しています。 スミス＆ウェッソンのナイフとあれが入っているだけでも 一万円は安いと思いました。 ----------------------------------------------------------------------------◆ 最初は半信半疑でしたが驚く程切れます、びっくりしました。 食品にうすく切った跡が判りますが、お刺身なんかでもスッと切れて 美味しく頂きましたよ!(^^)! ----------------------------------------------------------------------------◆ 実際に使用してみて納得です！ 一見パン切りみたいだけどほぼ何にでも使っています。刃の横の へこみがあるので切ったものがくっつかないから便利ですね。 ----------------------------------------------------------------------------◆ 到着しました、ありがとうございます。 早速使い始めましたがどのくらいまで研がなくても大丈夫かまだわかりません。 でもすごく切れます。 ----------------------------------------------------------------------------◆