世界のナイフショールーム、山秀

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上釜　信行

1947年生まれ。以前、アーチェリーの選手だった彼は皮製の矢筒を自作するため、レザークラフト用の刃物を作ったりしていましたが、ある日アメリカの雑誌に載っていたカスタムナイフの素晴らしさに感動しナイフメーカーとなることを決意。
セラミック刃物の研究所に勤めていたこともあり、その当時の経験と知識が充分に活かし、非常に精巧な作品ばかりです。